【いつもの料理がワンランクアップ！】入門に最適な鉄フライパンを見っけ！

皆さんこんにちは！
私ごとなのですが、最近料理にハマっています。
お弁当用の卵焼きからこの季節おいしい鍋までいろいろ作っています。
レシピ等にはあまり詳しくないので、クックパッドやYouTubeで調べながら作っているのですが、
「鉄フライパンがいい！」みたいな話をよく耳にしたので、私も欲しくなり探してみた所、
入門に最適な鉄フライパンを発見しましたのでご紹介します。

手入れや使うまでの準備が大変だとよく言われる鉄フライパンですが、
誰にでも使用できるお手軽なフライパンなので、是非最後まで見ていってください！

商品紹介

今回ご紹介したい商品はこちらです！

家電や生活雑貨で高い国内シェア率を誇るアイリスオーヤマ製の鉄フライパンです。
電化製品を作っているイメージが強いメーカーですが、使いやすい鉄フライパンも
作っています。使用後の感想を交えておススメポイントを説明していきます。

IH、ガスともに対応で使用環境を選ばない！

最近は賃貸でも築浅だとIHが搭載されていることもしばしば。
このフライパンはIH、ガスともに対応しているため、使用環境を選びません！
また、鉄フライパンは電熱性と蓄熱性に優れるため、調理時間の短縮に繋がり
電気代やガス代を節約することができます。

お手入れはいつも通りでOK！毎日使えるお手軽さ！

「鉄フライパン＝手入れが面倒」みたいなイメージありますよね。
私も買う前まではそう思っていました。
本格的な鉄フライパンはそうなのかもしれませんが、
この商品は一般的なフライパンとほとんど同じ使用感で使えます。

一般的なフライパンと異なるところと言えば、購入直後の「油ならし（シーズニング）」と
使用後の「空焚き」です。購入直後の鉄フライパンの表面にはさび止めが塗布されていますので、
洗剤で洗い落します。その後、空焚きで水気を飛ばした後に少量の油を入れ、フライパンの表面が
薄い紫色に変わるまで熱し続けます。これを「油ならし（シーズニング）」と言います。
また、錆防止のため使用後は水洗いし、空焚きで水気を飛ばしてから保管します。

いつもの料理がワンランクアップ！家族の「おいしいね！」が増えるかも！

一般的なフライパンと鉄フライパンを比較した際に最も差があるのは料理の仕上がりです。
「鉄フライパンだと外がこんがり、中はしっとりにできる！」なんてよく耳にするのではないでしょうか？熱伝導と蓄熱性の違いでも説明しましたが、一般的なフライパンと比較し、
食材を置いた時の熱の下がり方が緩やかで、終始高温をキープすることができるため、
うまみをギュッと閉じ込めることができます！

まとめ

この商品はこんな方におススメです。

絶対元が取れるおいしい料理製造機！

鉄フライパンが抱えるネガティブ要素を払拭できていて、初心者でも安心して使用できる
商品だと思います。IH、ガスともに対応していて、ライフステージの変化にも対応できるため、
鉄フライパンの特徴の一つである高耐久性が活かしやすく、長期にわたって付き合える
そんな調理器具だと思います。
価格もお手頃で、熱伝導と蓄熱性による調理時間の短縮により長いスパンで見れば
いずれコストを回収できるところも経済的でグッドです。
なにより、同じ価格の食材でも、鉄フライパンで調理した食材はおいしいです！
是非一度お手に取って試していただきたい一品です！

最後まで読んでいただきありがとうございました！
今回紹介した商品のリンクを貼っておきますので、興味があればぜひチェックしてください！